Polévky

Květáková polévka s uzeným masem

 600g květáku,100g uzeného bůčku,50g másla,2velké plnější lžíce hladké mouky(asi 60g),2vejce,asi 200ml mléka,sůl,kostka masoxu,mletý kmín,majoránka
Z másla a hladké mouky připravíme jíšku,kterou až nám přestane bublat zalijeme horkou vodou a za pomocí metličky rozmícháme.Přidáme omytý a pokrájený květák,uzené maso pokrájené na kostičky,sůl,kmín a masox.Vaříme do měkka a nakonec vmícháme vejce rozmíchaná v mléce.Odstavíme a můžeme přidat majoránku,ale také zelenou petrželku

 

 
myspace