Pomazánky

Drožďová

Suroviny:

1větší a 1menší cibule,50g sádla,4kostky droždí(1kostka má 42g),půl hrnku strouhanky,čtvrt hrnku mléka(maximálně půl hrnku),4vejce,100g rajčat,sůl(asi půl malé rovné lžičky),trocha mletého pepře

Postup přípravy:

1.Na sádle osmažíme cibulku pěkně do zlatava,přidáme 4kostky droždí a pěkně osmažíme až nám vše pěkně zhoustně.

2.Potom zasypeme strouhankou a necháme pěkně osmahnout,dokud nám strouhanka nezezlátne.Zalijeme mlékem a smažíme tak dlouho,dokud se směs nestane jakoby sypká.

3.Osolíme,opepříme,přidáme vejce a necháme zatáhnout.Odstavíme a přidáme na kostičky pokrájenou malou cibulku a 100g rajčat(asi jedno rajče).Dáme vychladit do lednice a můžeme si pochutnat.

 
myspace