Vepřové maso

Pečené karbanátky a salát z těstovin

Suroviny:Na karbanátky:900g mleté vepřové plece,1větší cibule (osmažená do lehce zlatava),3plné lžíce mletých ovesných vloček(popř. strouhanky),majoránka,mletý pepř,mletý kmín(půl malé rovné lžičky),1malá rovná lžička sole,1plná lžička hořčice,půl malé rovné lžičky podravky,4velké lžíce mléka

Marináda na karbanátky:50g másla(rozpustit),1malá rovná lžička medu,1malá lžička sójové omáčky,půl malé rovné lžičky podravky,1malá rovná lžička hořčice(může být i plnotučná),4velké lžíce mléka

 Na salát:250g uvařených těstovin(po uvaření propláchneme studenou vodou),1konzerva hrášku(nálev slijeme),4vařená vejce,1kunovjanka (popř. jiná nakládaná zelenina)také nálev slijeme,400ml majonézy Hellmanns,1velká rovná lžíce hořčice,1velká rovná lžíce cukru moučka,1lžíce citrónové šťávy,půlku malé rovné lžičky sole(popř. podle potřeby),trocha mletého pepře

POSTUP PŘÍPRAVY

1.Směs na karbanátky:900g mleté vepřové plece,1osmažená cibulka do lehce zlatava,3velké plné lžíce ovesných vloček,majoránka,trocha mletého pepře,půl malé rovné lžičky mletého kmínu,1malá rovná lžička sole,1malá plná lžička hořčice Hellmanns(může být i plnotučná),půlka malé rovné lžičky podravky,4velké lžíce mléka

2.Směs pořádně promícháme

3.A utvoříme karbanátky.Jdou krásně a tak není potřeba máčet ruce ve vodě a nebo obalovat je ve strouhance....

4.A zalijeme marinádou:50g rozpuštěného másla,1malá rovná lžička medu,1malá lžička sójové omáčky,půlka malé rovné lžičky podravky,1malá rovná lžička hořčice Hellmanns(může být i plnotučná),4velké lžíce mléka

5.A upečeme v troubě.V běžné troubě na plný výkon a podle potřeby podléváme vodou.Já pekla ve své troubě funkcí crisp bez podlévání 15minut

6.Salát:250g uvařených těstovin,4vařená a prolisovaná vejce,1konzerva hrášku(zcezená)

7.Dál do salátu přidáme pokrájenou a scezenou kunovjanku(může být i jiná nakládaná zelenina),1lžíci hořčice Hellmanns,trochu mletého pepře,1velkou rovnou lžíci cukru moučka,1velkou lžíci citrónové šťávy,půl malé rovné lžičky sole(popř. podle potřeby),400ml majonézy Hellmanns(kdo má rád méně tak stačí 300ml)

8.Promícháme a necháme alespoň 2hodinky vychladit v lednici.Suroviny do salátu můžeme dávat i jiné a vše záleží na naší chuti a fantazii

 
myspace