Moučníky

Štrůdl

Suroviny:

Na těsto:600g hladké mouky,200g 100% tuku(např. Omega),200ml teplé vody(popř. podle potřeby),1vejce,1 vanilk. cukr,půl malé rovné lžičky sole,citr.kůra asi z půlky citrónu,2velké lžíce citr. šťávy Na potření mléko a máslo /Na náplň:kolem 1kg jablek(oloupat a pokrájet),2skořic. cukry,cukr krystal,mleté ořechy,strouhanka


POSTUP PŘÍPRAVY

Vytvoříme těsto,které pořádně proděláme(já těsto pořádně omlátím o vál :-) a necháme v lednici asi hodinku uležet.Potom rozdělíme na dva díly a vyválíme si plát,který posypeme mletými ořechy,trochou strouhanky,jablíčkama,osladíme cukrem krystal a skořic. cukrem.Zabalíme,potřeme mlékem a dáme péci pozvolna asi na 50minut.Po upečení namažeme rozpuštěným máslem.

 
myspace