Rybičková pomazánka Špenátová polévka Slaný koláč-bez práce
Návštěvní kniha
Přátelé
E-mail
SMS zdarma
Pizza
Pizza 2ks
Suroviny: TĚSTO:3hrnky hladké mouky,třičtvrtě droždí ,půl lžičky cukru krystal,1malá rová lžička sole,asi frťan oleje a teplá voda.OMÁČKA NA PIZZU:1 velká cibule,olej na smažení,250g oloupaných a pokrájených žampiónů,1 plechovka loupaných sekaných rajčat(400g/240g hmotnost),půl lžičky mleté sladké papriky,sůl(dle chuti),cukr krystal(2 rovné malé lžičky),sójová omáčka(asi velká lžíce),podravka(bez glutamanu) dle chuti a sekaná mražená bazalka.Úplně navrch přijde 300g šunky(nastrouhat na jemno) a 250g mozzarely
Postup přípravy:
1.Zaděláme těsto a necháme kynout asi 2hodinky.Mezi tím připravíme omáčku na pizzu:
2.Na oleji osmahneme cibulku do lehce zlatava,přidáme žampióny,sterilovaná sekaná rajčata a vodu vyvaříme.Přidáme půl rovné lžičky mleté červené papriky,sůl(dle chuti),sójová omáčka(asi větší lžíce),podravka(bez glutamanu) dle chuti,cukr krystal(2 rovné malé lžičky,ale záleží na rajčatech a čerstvou nebo mraženou bazalku.Já koření na pizzu nepoužívám,protože mi dělá problémy,ale komu nevadí tak může použít(obr.1).
3.Těsto rozdělíme na 2díly a za pomoci hladké mouky(s tou moukou opatrně) vyválíme placku a přendáme na pečící papír.Propícháme špejlí a namažeme hotovou prochladlou omáčkou(obr.2).Posypeme šunkou,rozkouskovanou mozzarelou a necháme 10minut kynout(obr.3),ale nemusíme.
4.Dáme péci na plný výkon,pečeme do zlatava a hned po upečení krájíme(obr.4).
