1.Na oleji osmažíme do lehce zlatava cibuli na kostičky,přidáme asi 50g másla,1velkou plnou lžíci hladké mouky a půl hrnku ovesných vloček(obr.1).Pozvolna osmažíme až začne vonět.
2.Odstavíme a jak přestane zásmažka bublat,zalijeme horkou vodou.Přidáme čerstvou zeleninu(obr.2),sůl,mletý kmín,kostku masoxu(obr.3).
3.Povaříme asi 15minut.Nakonec vmícháme 2vejce,přidáme sekanou zelenou petrželku a jak se nám začne polévka opět vařit,odstavíme(obr.4).
