Jídelníček pro inspiraci

Večeře

Večeře

Proteinový koktejl.J

Večeře

Polévka z růžičkové kapusty s teplým chlebem

  • Chléb toustový (70 g)
  • Kapusta růžičková (100 g)
  • Smetana sladká 12% (50 ml)
  • Vejce (50 g)
  • Mouka (10 g)
  • Špetka muškátového oříšku, pepř, sůl

Postup: Kapustičky vaříme s pepřem, solí a muškátovým oříškem do poloměkka. Několik kapustiček dáme stranou, ostatní rozmixujeme. Vejce smícháme se smetanou, moukou a vlijeme do polévky. Krátce povaříme a vrátíme celé kapustičky. Toustový chléb rozpečeme v troubě a podáváme teplý.

Pestrý zeleninový salát s uzeným tuňákem

  • Chléb černý (90 g)
  • Tuňák uzený (100 g)
  • Salát hlávkový (200 g)
  • Grapefruit (100 g)
  • 1 lžíce dressingu
  • Olivy (5 ks)

Postup: Salát opereme a natrháme na kousky. Poklademe kousky tuňáka, grapefruitu a ozdobíme nasekanými kousky oliv a dressingem.

Celerový salát s pečivem

  • Rohlík celozrnný (70 g)
  • Celer sterilovaný (200 g)
  • zakysaná smetana (20 g)
  • Sýr Eidam 30 % t. v s. (20 g)

Postup: Celer scedíme a smícháme s nastrouhaným sýrem a kysanou smetanou. Dochutíme citrónovou šťávou a solí. Podáváme s celozrnným pečivem.

Řecký salát s dalamánkem

  • Dalamánek (55 g)
  • Rajče (100 g)
  • Papriky (100 g)
  • Okurka (100 g)
  • Oliva černá (10 g)
  • Sýr Feta (60 g)
  • Olej olivový (10 g)
  • Sušený rozmarýn

Postup: Zeleninu nakrájíme, pokapeme olivovým olejem a posypeme sušeným rozmarýnem. Navrch dáme na kousky nakrájený sýr Feta a podáváme s dalamánkem.

Zapečená cuketa s lilkem

  • Hovězí maso (90 g)
  • Lilek (100 g)
  • Cuketa (100 g)
  • Paprika (100 g)
  • Cibule (20 g)
  • Rajčatový protlak (100 g)
  • Parmezán (10 g)
  • Olej (5 g)
  • Provensálské koření

Postup: Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, cuketu a lilek. Okořeníme provensálskými bylinkami. Do zapékací misky dáme část zeleniny, osolené mleté maso a navrch zbytek zeleniny. Zalijeme rajčatovým protlakem, posypeme Parmezánem a dáme zapéct.

Houbové rizoto se šunkou a sýrem

  • Rýže natural (35 g)
  • Paprika červená (100 g)
  • Žampiony (200 g)
  • Šunka (50 g)
  • Sýr Eidam 30 % t. v s.

Postup: Žampiony nakrájíme na větší plátky a podusíme v trošce vody. Rýži vaříme spolu s cibulkou, do které zapíchneme tři hřebíčky a kari. Papriku nakrájíme na proužky a dusíme do poloměkka. Houby, papriku, nakrájenou šunku smícháme s uvařenou rýží, dochutíme solí a před podáním posypeme sýrem.

Skvělá večeře je proteinový koktejl rozmíchaný v mléce

Večeři podáváme zásadně na dezertním talířku



 
myspace